Souschef oder Küchenchef Event- & Office-Catering (m/w/d)

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Stellenausschreibung Sous-Chef

Die Zukunft gemeinsam gestalten – EUREF-Campus

Sie sind auf der Suche nach einem modernen Arbeitsplatz an einem der faszinierendsten Standorte Berlins? Sie teilen unsere Leidenschaft für innovative und nachhaltige Gastronomiekonzepte? Und, egal ob Streetfood, smart Dining, grün oder vegan, Sie lieben einfach gutes Essen? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Für unser Event- & Office-Catering auf dem EUREF-Campus suchen wir Sie ab sofort als

Souschef oder Küchenchef Event- & Office-Catering (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • „Rechte Hand“ / Stellvertretung des Küchendirektors
  • Bindeglied zwischen der Führungsebene und der Küchenbrigade
  • Entwicklung und Einführung von Arbeits- und Produktionsabläufen zur Organisation und Qualitätssicherung sowie zur Kontrolle und Anleitung von Mitarbeitenden
  • Warenanforderung nach den einschlägigen qualitativen und quantitativen Kriterien
  • Entwicklung neuer Angebote inklusive Kalkulation
  • Regelmäßige Evaluierung und Verbesserung der Präsentation unserer Speisenkonzepte

Ihr Profil:

  • Eine einschlägige berufliche Qualifikation und mehrjährige Erfahrung im Catering- oder Bankettbereich
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
  • Teamgeist, Organisationstalent, Zuverlässigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
  • Sehr gute Deutsch-Kenntnisse; weitere Fremdsprache wünschenswert
  • Kreativität und Aufgeschlossenheit neuen Kochtechniken gegenüber
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der HACCP Richtlinien; AEVO von Vorteil

Unser Angebot:

  • Ein unbefristetes Anstellungsverhältnis
  • Ein attraktives Vergütungspaket mit diversen Zusatzleistungen
  • Ein moderner Arbeitsplatz in einem inspirierenden Arbeitsumfeld
  • Ein angenehmes Arbeitsklima in einem hoch qualifizierten und kollegialen Team
  • Ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum

Sie haben noch Fragen? Dann rufen Sie uns an, 030 264 767-31, Kirsten Latotzky, Leitung Personal.
Überzeugt Sie unser Profil? Dann bewerben Sie sich mit den üblichen Unterlagen unter bewerbung@euref.de.

Wir freuen uns auf Sie!


bewerbung@euref.de

Kirsten Latotzky
EUREF Unternehmensgruppe| EUREF-Campus 3 | 10829 Berlin | www.euref.de


EUREF-CAMPUS – EIN ZUKUNFTSORT.

Der EUREF-Campus in Berlin-Schöneberg ist ein Zukunftsort. Hier arbeiten und forschen rund 3.500 Menschen in mehr als 150 Unternehmen, Startups und Forschungseinrichtungen an den Themen Energie, Mobilität, Klimaschutz und Nachhaltigkeit – kooperativ, offen und gemeinsam. Seit 2007 entwickelt die EUREF AG das Gelände rund um den Gasometer zu einem Reallabor der Energiewende. Mittlerweile hat sich der Berliner Innovationscampus zu einem Schaufenster des Klimaschutzes etabliert und begrüßt jährlich über 100.000 nationale und internationale Besucher. Seit Januar 2020 entsteht ein zweiter EUREF-Campus in Düsseldorf.